Черногория

Туры в Черногорию

Одна из самых популярных цитат о Черногории принадлежит великому английскому поэту Джорджу Байрону: «В момент рождения нашей планеты самая прекрасная из встреч земли и моря произошла в Черногории. Когда сеялись жемчужины природы, на эту землю пришлась целая пригоршня». «Жемчужины природы» – это старые крепости и средневековые города, монастыри и церквушки, суровые «черные горы» и уникальные природные заповедники, бальнеологические курорты и пляжи Черногорской Ривьеры, теплое Адриатическое море и кристально чистые озера и реки, добродушный и приветливый народ и понятный язык. Черногория, или Монтенегро, как принято называть эту страну, расположена на юго-западе Балканского полуострова, ее площадь составляет 13812 квадратных километров.
 
Черногорию омывает Адриатическое море, длина береговой линии составляет 293,5 км. Также в состав Черногории входят 14 островов, благодаря которым протяженность береговой линии увеличивается еще на 15,6 км. Великолепные песчаные и мелко-галечные пляжи, общей протяженностью 54 км считаются одними из лучших на Адриатике. Один из них – тринадцатикилометровый пляж, расположенный в городе Улцинь, на границе с Албанией, носит название «европейской Копакабаны». На севере страны есть пляж в городе Бечичи, который еще в 1936 году удостоился на международном конкурсе в Ницце золотой медали и звания «Самого лучшего пляжа в Европе». Помимо бесчисленных природных красот, в Черногории можно увидеть множество интересных исторических и архитектурных памятников, расположенных в старинных городах и поселениях.

Справка о стране: 

География
Черногория – государство в юго-восточной Европе, расположенное на западном побережье Балканского полуострова и омываемое Адриатическим морем. Черногория граничит с Хорватией на западе, Боснией и Герцеговиной на северо-западе, Сербией на северо-востоке, Косово на востоке и Албанией на юго-востоке.
 
Климат
средиземноморский. В летний период воздух прогревается до +30 (а в центральной части и до +40) градусов Цельсия, температура воды при этом достигает +25. В горах зимы холодные и снежные, а летом преобладают умеренные температуры.
 
Население
43 % – собственно черногорцы, 32% – сербы, 9% – боснийцы, 7 % – албанцы и оставшиеся проценты распределены между представителями других национальных меньшинств. Большая часть населения Черногории исповедует православие, на втором месте – ислам и на третьем – католичество.
 
Разница во времени
Московское время минус 3 часа.
 
Язык
Государственный язык – черногорский, также официально употребляемыми языками являются сербский, албанский, хорватский, боснийский.
 
Валюта
Евро

Туристические зоны: 

Будва
Будва – курортная столица Черногории, город, расположенный в центральной части адриатического побережья страны. Будва является одним из самых древних поселений на берегах Адриатического моря. Город вместе с окрестностями образуют Будванскую Ривьеру – крупнейший туристический центр Черногории, знаменитый чудесными песчаными пляжами, некоторые из которых отмечены Голубым Флагом (например, пляж Морген), насыщенной ночной жизнью и уникальными архитектурными памятниками. Большинство исторических памятников располагается в Старом городе, представляющим собой уголок типично венецианской и средиземноморской архитектуры. Старый город опоясывает величественная крепостная стена, и пронизывают узкие извилистые улочки, которые ведут к городской цитадели, где ныне расположен музей и три старинные церкви: церковь Святого Ивана (VII в.), церковь Святой Марии (840 г.) и церковь Святой Троицы (1804 г.).
 
Святой Стефан
Памятники истории расположены и в окрестностях Будвы. Это прежде всего прекрасно сохранившийся ансамбль Святой Стефан, построенный в XV в., а ныне – город-отель, который расположен на небольшом острове, соединенным с материком рукотворным перешейком. Святой Стефан – популярное место отдыха мировых знаменитостей, так гостями курорта были Бобби Фишер, Софи Лорен, Клаудиа Шиффер, Кирк Дуглас и Сильвестр Сталлоне.
 
Бечичи
Бечичи – очаровательный курорт, расположенный в 3 км от Будвы, в живописном местечке с пышной средиземноморской природой и песчаными ухоженными пляжами, которые ещё в 30-е годы прошлого века были официально признаны международной комиссией красивейшими в Европе. На пляжах Бечичи предлагается большой выбор водного и других видов спорта, одним из самых популярных является пляжный футбол – здесь ежегодно проводится международные соревнования Pro Beach Soccer.
 
Бар
Бар – живописный порт, легендарная черногорская столица маслин и оливковых деревьев, чей возраст превышает 2000 лет. К историческим и культурным памятникам Бара относятся: Старый Бар – город-музей под открытым небом, крепость Хай-Нехай – с руинами XV века, и замок короля Николы. Также курорт славится кристально чистым морем – особенно популярны пляжи, расположившиеся в местечках Добри Воды, Утехи и Дубравы, которые являются излюбленным местом отдыха дайверов.
 
Тиват
Тиват – удивительно красивый город, основанный, согласно историческим источникам, в III в.до н.э. и расположенный в центральной части Бока-Которского залива. Сегодня это современный курортный город со множеством магазинчиков, сувенирных лавок, уютных кафе и ресторанчиков. Также в Тивате есть много интересных мест, например: цветочный остров с ритуальными памятниками, старинный центр, расположенный на высоте 300 м над уровнем моря, изумительный пляж Plavi Horizonti, остров Святого Николы, а также природная бухта Калиман.
 
Котор
Котор – город, расположенный у одного из самых красивых заливов, является уникальным архитектурным и историческим памятником. Старый город Котора по праву считается одним из наиболее хорошо сохранившихся средневековых городских центров на Адриатике, внесенных ЮНЕСКО в список всемирного культурного наследия. С 1420 по 1797 год Котор и его окрестности находились под управлением Венецианской республики, и венецианское влияние осталось доминирующим в архитектуре города. Среди главных достопримечательностей Котора: кафедральный собор Св. Трифона – памятник Романской культуры и один из самых значимых символов города; церковь Святого Люка и церковь Святой Марии (XIII век), церковь Святой Анны (XII в.), Княжеский дворец XVIII века – официальная резиденция венецианского наместника, Часовая башня (1602 г.), Дворец рода Грегурина (XVIII в.) – сегодня здесь находится Морской Музей Черногории, театр Наполеона (XIX в.). Причем всё это – только часть сокровищ, расположенных в Которе.
 
Герцег-Нови
Герцег-Нови – один из известнейших курортов Черногории, а также знаменитый центр спа-медицины: поблизости от Игало находится лечебно-грязевой курорт «Игальско Блато» и минеральный источник «Игальске Слатине». В Герцег-Нови чистейший воздух, прозрачная вода, ухоженные песчаные, галечные или выложенные бетонными плитами пляжи, а ещё – благоухающая мимоза, которая растет здесь в большом количестве и в честь которой устраивается специальный праздник, городской парк с потрясающей коллекцией редких тропических растений, также на этот чудесный черногорский курорт приходится большинство солнечных дней в году. В центре Герцег-Нови расположен Старый Город, украшенный зданиями, строившимися в течение разных эпох. Самые известные достопримечательности города – Морская крепость (Forte Mare), построенная боснийским королем Твртко I в 1382 г., Часовая башня, построенная австрийцами в XIX веке, Кровавая башня, построенная во время турецкой оккупации, и православная церковь Св.Михаила Архангела на площади Белависта.

Чем заняться: 

Пляжный отдых
В Черногории много пляжей, отмеченных голубым флагом экологической чистоты: в районе Герцег-Нови, Тивата, Ульциня, Будвы и Бара.
 
Дайвинг
Подводное плавание – традиционное занятие черногорских рыбаков и собирателей раковин. Уже в 1927 году на базе Королевских ВМФ в Тивате готовили моряков-подводников. Как спорт дайвинг на Адриатическом побережье Черногории начал развиваться после II Мировой войны. Сегодня страна предоставляет массу возможностей для занятий дайвингом, подводным ориентированием и фотографией, рыбалкой с гарпуном.
 
Некоторые дайвинг-центры Черногории:
  • Regional Diving Center (Бижела)
  • Aquanaut Submarine Explorers Club (Подгорица)
  • D’Olcinium (Ульцинь)
  • Hobotnica (Бар)
  • Neptun-Mimoza (Тиват)
Рафтинг
Один из популярнейших у туристов активных видов спорта в Черногории – рафтинг. Сплав осуществляется по реке Тара. Значительная часть маршрутов организуется летом в окрестностях небольшой деревни Шчепан Поле, в которой находится пограничный переход в Боснию и Герцеговину. Исходными точками сплава на каноэ чаще всего служат город Жабляк и река Морача.
 
Оздоровительный отдых
Черногория – известное направление оздоровительного отдыха, сочетающее мягкий средиземноморский климат, чистое море, наличие целебных минеральных источников и грязей. Самый популярный термальный курорт – город Игало, расположенный в 7 км от Герцег-Нови. Именно там находится всемирно известный Институт физиотерапии и реабилитации им. доктора Симо Милошевича «Игало», оснащенный современнейшим оборудованием. Штат института укомплектован высококвалифицированным персоналом (70 врачей, 120 медсестер, 230 физиотерапевтов).
Институт «Игало» получил всемирное признание благодаря успешному лечению многих заболеваний. Среди пациентов института – больные ревматизмом, рассеянным склерозом; люди, страдающие заболеваниями опорно-двигательного аппарата, нервной системы, кардиологическими, гинекологическими и кожными болезнями. В институте облегчают состояние после переломов или ортопедических операций, успешно борются с избыточным весом. Среди методов лечения – гидротерапия, пелоидетерапия (грязевые ванны), массаж, талассотерапия, трудотерапия, электротерапия, фототерапия, ингаляции, акупунктура, дозированный прием солнечных ванн, физические упражнения на пляже и в воде.
 
Национальные парки
Черногория становится популярным направлением для экотуризма. Национальные парки занимают около 10% территории страны и находятся под защитой международных организаций. Всего в стране насчитывается 5 национальных парков:
  • Скадарское озеро
  • Дурмитор
  • Ловчен
  • Биоградска гора
  • Проклетие
Горные лыжи
Черногория – перспективное направление зимнего туризма, предлагающее гостям отличные условия катания и отдыха по вполне приемлемым ценам. Основные горнолыжные курорты Черногории — это Жабляк и Колашин.

Кухня: 

Черногорская кухня представляет собой замечательный средиземноморский коктейль из местных и иностранных кулинарных традиций. На столе черногорцев можно встретить блюда, присущие итальянской, греческой и турецкой кухням.
 
Закуски
Трапезу в Черногории начинают с холодных закусок, в качестве которых употребляют местные сыры и вяленое мясо. Так, обязательно стоит попробовать негушский пршут (копченый окорок) и негушский сыр в оливковом масле, а также «похованый качкаваль» (панированный сыр, подаваемый с соусом).
 
Рыба

Первейшее место в черногорской кулинарии по праву занимают блюда из рыбы и свежайших морепродуктов. Особо хорош, к примеру, рыбный гуляш из различных сортов рыбы, а также рыбный суп пюре (рибля чорба); салаты из даров моря (осьминогов, каракатиц, креветок); закуски из форели, мидий, раков, лобстеров; рыба на гриле. В качестве гарнира к рыбным блюдам принято подавать отварной картофель, черный рис, блитву (разновидность шпината) и паленту (блюдо из кукурузной муки). Зимой в Черногории едят вяленую на солнце рыбу. Предварительно очищенную крупную рыбу раскрывают, как книгу, и располагают под специальным прессом на солнце, ежедневно омывая морской водой. Заканчивается процесс копчением и упаковкой рыбы на хранение в бумагу. Зимой рыбу отваривают и едят с овощами.

 
Мясо

Любят в Черногории и мясо: свинину, говядину, баранину. Из мяса готовят множество всевозможных блюд: пребранац (свиные рёбрышки с фасолью); плескавица (рубленое мясо); чевапчичи (люля-кебаб); фаршированная свинина; мешано месо (мясное ассорти); ягненок на вертеле или «под сачем» (в большом чугунном горшке). Часто мясо готовят с использованием каймака – особым способом створоженных сливок. Птицу, помимо традиционных способов, готовят зачастую весьма оригинально. Так, цыпленка солят и кладут в барашка или козленка, подготовленного для запекания на вертеле. Когда барашек будет готов, цыпленок не только прожарится, но и приобретет своеобразный вкус.

 
Салаты

Черногорская кухня славится салатами. Салаты, в большинстве своём, овощные. Овощи крупно рубят и заправляют оливковым маслом или уксусом. Традиционные салаты – шопский (помидор, огурец, лук, сыр); урнебес (мелко порезанный острый перец с сыром в оливковом масле); айвар (икра из перца, лука, баклажанов).

Традиционный хлеб в Черногории – кукурузный. Молодежь предпочитает привычные для нас белые батоны.
 
Десерты
Заканчивать обед или ужин принято десертами. Любителям сладкого стоит попробовать «палачинке» – большой блин с повидлом, джемом, шоколадом или кремом; «крстичи» – маленькие пончики в шоколадном соусе. Весьма неплох в Черногории кофе. Ценителям, наверняка, понравится кофе по-восточному («кафа кувана»). Очень вкусен также горячий шоколад.
 
Пиво
Единственное национальное пиво Черногории, производимое с 1896 года, – «Никшичко пиво». Его изготавливают из ячменя, воды из горных источников и горького ароматного хмеля. Содержит 5% алкоголя.
 
Вино
Черногория славится своими высококлассными винами – сухими красными и белыми. Виноградные плантации раскинулись неподалёку от Скадарского озера, в районе Чемовское поле. Вранац – благородное высококлассное сухое красное вино, почти рубинового цвета, с лиловатым оттенком, имеющее приятный фруктовый привкус. Содержит 12% алкоголя. Оно входит в сотню лучших европейских вин.
Крстач – благородное сухое белое вино, светло-желтого цвета, с установленной родословной, имеющее богатый букет. Содержит 12,5% алкоголя. Производится в местечке Николь Церква из редчайшего сорта винограда, не выращиваемого больее нигде в мире.
 
Крепкий алкоголь
Любителям более крепких спиртных напитков стоит попробовать виноградную ракию – местную виноградную водку, имеющую неповторимый аромат. Ракию изготавливают из черногорского винограда сорта вранац. Крепость ракии – 50 градусов. Ракию пьют холодной, в виде аперитива. Лучший сорт ракии – Круна, имеющая чистый и гармоничный вкус. Лозовача – ракия из винограда, сливовица – из слив, а кайсиевача – из абрикосов.

Шопинг: 

Пляжный отдых туристы всегда стараются совместить с шопингом. Самый распространённый вид черногорской торговой точки – минимаркет, подобные магазины имеются в любом городе и в каждом посёлке. Много также в стране частных магазинов, сувенирных лавочек, рынков. На улицах курортных городов возникают стихийные зоны торговли, где в небольших палатках продается, в основном, всё для пляжного отдыха. Несколько достаточно крупных торговых центров имеется в Подгорице и её окрестностях, однако огромных шопинг-моллов в стране нет.
 
Магазины открыты, как правило, ежедневно с 6:00 до 20:00, в туристических центрах – до 23:00. Некоторые продуктовые магазины работают и по воскресеньям, и даже круглосуточно. Торговаться в Черногории принято только на рынках.
 
Часто туристы в Черногории приобретают текстильные изделия и одежду, которая стоит очень недорого. Совершая подобную покупку, нужно быть внимательным, чтобы не купить вещь китайского или турецкого происхождения. Товары известных мировых брендов продаются повсеместно в бутиках городов и курортов, однако выбор их невелик, а стоимость – достаточно высока.
 
На рынках и в сувенирных лавочках можно приобрести некоторые изделия местных умельцев – керамику, вышивку, вязанные крючком скатерти, кукол в национальных костюмах, кружки с росписью. Туристы часто покупают национальный головной убор красного цвета с вышитым гербом страны, называемый капа, женщинам стоит обратить внимание на традиционный пояс – чемере. Однако, в сравнении с другими балканскими странами, в Черногории выбор предметов народного творчества невелик, и сувениры зачастую не производят достаточного впечатления. Это обусловлено тем, что исторически прикладное искусство не развивалось в данной местности в достаточной мере. Поэтому на память об отдыхе в Черногории лучше всего привезти «вкусные» сувениры – высококачественную местную ветчину, вкуснейший горный сыр и аутентичные алкогольные напитки.