Остров Санторини – красота по-гречески

 
Санторини – это картинка с открытки, невообразимое сочетание всех оттенков синего и белого, один из самых популярных греческих островов. Именно на Санторини расположено множество уникальных архитектурных построек с закругленными стенами и арочными окнами, выполненных в соответствии с вековыми традициями.
 
То тут то там появляются яркие синие акценты – купола местных храмов, сами строения украшены камнем вулканического происхождения, некоторые здания частично погружены в землю, к другим ведет тысяча каменных ступеней, но такие подъемы и спуски достойны желаемого вознаграждения – например, в виде отеля-бутика, винного погреба с коллекционными экземплярами или уютного кафе с вкуснейшими блюдами. Кстати говоря, Санторини – это настоящая «пороховая бочка», причиной появления острова в 1500 году нашей эры послужило извержение подводного вулкана, одного из самых крупных в мире. Иногда он просыпается, но по большей части жизнь на Санторини размеренна и степенна, что вполне соответствует греческому пониманию комфортного и безоблачного существования.
 
Интересные факты о Санторини
 
С каждым годом остров посещает все большее количество туристов. Чем же вызван такой интерес? В первую очередь Санторини славится богатым выбором отменных пляжей, как облагороженных, так и диких.
 
Также, возможно, причиной является историческое происхождение Санторини. Специалисты выдвигают гипотезы, в соответствии с которыми остров Санторини был свидетелем смены нескольких цивилизаций – это и эпоха атлантов, так называемая минойская цивилизация, и эпоха древнейшей Феры – период господства турков, и время правления Римской империи. Еще одним бесспорным плюсом Санторини является благоприятный климат. На острове в течение года держится удивительно мягкая и комфортная погода: зимой, в основном, тепло, сезон дождей случается в период с ноября по февраль, а летом светит ослепительное солнце, отражаясь в ласковом море. Природа была щедра при создании своего шедевра – Санторини.
 
Самое распространенное занятие на острове, кроме, конечно, сферы услуг – виноделие. Винодельни, в основном, находятся в частном владении, а секреты мастерства передаются из поколения в поколение. Некоторые вина, например, «Пассос» известны и за пределами Греции. Виноградники Санторини на первый взгляд выглядят заброшенными и неухоженными – по сравнению со стройными рядами виноградной лозы во Франции и Италии, но дело в том, что из-за наличия ветра, местные виноделы предпочитают закручивать лозу в пучок на земле, что позволяет ей быть меньше подверженной излишним волнениям.
 
Самое старое дерево оливы, которое растет на острове Санторини, насчитывает 39 тысяч лет. Испокон веков плоды этого дерева называли символом достатка, и островитяне заботятся о них, как о самих себе. Считается, что обладатели оливковых деревьев способны обеспечить богатством свой род на многие года. Местное масло высоко котируется по своим вкусовым, ароматическим и питательным качеством – улетая с Санторини домой грех не прихватить пару бутылочек такого масла, в паре с выдержанным уксусом.
 
Отели острова Санторини
 
На Санторини представлены отели на любой вкус. В большей части случаев отельный бизнес Санторини, впрочем, как и ресторанный, является семейным. В независимости от уровня выбранного отеля – будь то 5* deluxe, или семейный пансион – персонал дружелюбен и гостеприимен. Прямо через дорогу от отменного пляжа могут располагаться в ряд как шикарные отели, так и небольшие пансионы, рассчитанные всего на несколько номеров.
 
Что касается отелей самого высокого уровня на Санторини, то они по большей части располагаются в центре живописных деревень, и представляют собой постройки в аутентичном греческом стиле, пляж же находится на расстоянии 5-10 минут езды. Это неудобство компенсируется сногсшибательными видами, необычным дизайном номеров и высочайшими стандартами качества.